六大基酒的基本知识（六大基酒有哪些）|炉开网

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六大基酒分别是：威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰、金酒。基酒又名酒基、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。

六大基酒是白兰地，威士忌，伏特加，特基拉，金酒，朗姆酒。威士忌，是以大麦等谷物经历调制，蒸馏，并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。白兰地，是以葡萄为原料经过调配蒸馏而成等等。

六大基酒的基本知识：基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。

大基酒：白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加酒、特其拉酒（龙舌兰）。伏特加酒知识：伏特加是从俄语中水一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。

六大基酒有伏特加、威士忌、龙舌兰、金酒、白兰地和朗姆酒。基酒这一专业名词的含义，其实是指调酒时需要用到的基础酒，通常在配方中占据更大的比例，酒精浓度也处于40-45%之间的较高水平，且多蒸馏酒。

六大基酒的基本知识（六大基酒有哪些）

1、六大基酒是白兰地，威士忌，伏特加，特基拉，金酒，朗姆酒。威士忌，是以大麦等谷物经历调制，蒸馏，并在橡木桶内至少存放三年酿造而成。白兰地，是以葡萄为原料经过调配蒸馏而成等等。

2、鸡尾酒的“六大基酒”通常是指威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、金（琴）酒（Gin）、伏特加（Vodka）、郎姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila），这六种经常用来做基酒的酒。

3、六大基酒有伏特加、威士忌、龙舌兰、金酒、白兰地和朗姆酒。基酒这一专业名词的含义，其实是指调酒时需要用到的基础酒，通常在配方中占据更大的比例，酒精浓度也处于40-45%之间的较高水平，且多蒸馏酒。

4、基酒在鸡尾酒中起决定性的主导作用，基酒的酒精度数一般会比较高，属于烈酒范畴。常见的六大基酒有：金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加、龙舌兰。

5、六大基酒是什么？鸡尾酒的六大基酒主要有：威士忌（Whisky）；白兰地（Brandy）；金（琴）酒（Gin）；伏特加（Vodka）；兰姆酒（Rum）；龙舌兰（Tequila）和利口酒－甜香酒（Liqueur）。

1、六大基酒的基本知识如下：最常用的基酒有六种，也就有了大众俗称的「六大基酒」，除了六大基酒之外，苦艾酒、烧酒、白酒等，也会被用来当基酒。

2、金酒的香气芳芬诱人，颜色无色透明，味道清新爽口，是调配鸡尾酒中唯一不可缺少的酒种。金酒按口味风格可以分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。以金酒为基酒的鸡尾酒：马天尼、长岛冰茶、阿拉斯加。

3、香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

4、对六大基酒的详细介绍：1 白兰地威士忌金酒朗姆酒伏特加酒特其拉酒法国白兰地知识法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。

5、基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。注入调和器(dash)：一种附于苦味酒瓶的计量器。滴(drop)：通俗的计量单位。茶匙(spoon)：一种计量单位。 1spoon=10drop 涩味酒(dry)：指调好的略带辛辣味的鸡尾酒。

6、你所需要的，最多只是几项基本知识和几句江湖切口而已。你可以不知道一种鸡尾酒的全部成分，但是你更好知道它的基酒是什么。通常，除非客人指明基酒的牌子，鸡尾酒都是用Rail Liquor(更便宜的基酒)配出来的。

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